马上就出正月了，出了正月天气回升冷冻一个冬天的大地也在慢慢苏醒，新的一年即将开始，而这个时候，很多家中有小院的纷纷都开始翻土，准备种植一些蔬菜瓜果什么的；还记得去年我的农村小院种的瓜果蔬菜，有葫芦，丝瓜，蛇瓜，苦瓜，南瓜，冬瓜，笋瓜，还有豆角，一个夏天都有新鲜的蔬菜吃，今天咱们就来说说农村小院里究竟种植什么蔬菜比较好呢？接下来小编接受的这几种或许可以是你的选择！

首先，葱蒜香菜必选，这主要是由于这些作为佐料，它们一次也不需要多少。买多了放在家里，等下回使用可能已经焉了，不新鲜；而在自家院落进行种植，随时想吃随时就可以摘；或者再种一小垄韭菜，农村人喜欢包饺子，三鲜饺子尤为喜欢，院子里有韭菜的话，时不时割把，摘出来捏俩饺子，挺不错的事情；而且还可以种点白菜、生菜，绿油油的叶子看着很舒服，长得也很好，冬天也不容易生虫。当然， 如果是自己一家人吃，建议不要种太多，因为一旦长大，生长得非常快，也吃不过来，种多了会导致浪费！

其次，西红柿，如果有小院子的话在家种上几颗西红柿，如果养护好的话，那么这一夏天便不用再买柿子吃，同时建议可以在中间种植2-3行西红柿，然后挨着西红柿种植几行茄子和辣椒。因为这三种蔬菜占用的范围不大，没有过多的细枝末节。再者可以选择菜瓜，丝瓜和西葫芦，不过，这些蔬菜想要露天种植只能等到惊蛰过后，也就是惊蛰到春分正是瓜果蔬菜的种植时间；或者种菠菜，菠菜是一种生育期较短的作物，春夏秋冬四季都可播种，要注意疏苗、晒阳、通风，发芽之前要保持土壤湿润，追肥的时候抓一把肥料撒施就行了。

再者就是，还可以种植一些水果，去年夏天在奶奶院子的土里发现了一个大西瓜，之后专门买来的西瓜苗载的；或者可以种植石榴树，见过石榴树的都知道，这种树造型很美观，开的花也是中国红的颜色，非常的喜庆，这也成为了很多农村人在自家院落种植的选择‘’；此外，种植苹果也会一个不错的选择，苹果树在北方非常的常见，苹果的“苹”字与平安的“平”字同音，寓意着平安如意；最后还可以选择樱桃，它的种植并不难，不管是南方还是北方，都是可以成功养殖的，大家可以去试一试哦！

综上所述，种什么菜，主要取决你自己喜欢吃什么菜，稍微种点家里就够吃的，无论种啥，只要不缺肥和水，基本上家里不用买菜了，而且美化环境，又不用花钱买菜了，再说了，自家种的蔬菜，自产自销，也不会喷洒农药，这才是绝对的绿色、环保、无公害。总之，大家尽量选择一些方便在家中种植的蔬菜来种植。